12種類の夏野菜と 彩り素麺御膳 〜極いなり&白えびと海鮮かき揚げ〜 手鞠寿司 金沢海の宝石箱 海鮮ひつまぶし 金沢海の宝石箱 海鮮ひつまぶし

お食事/金沢料理レストラン

豊富な食材を、繊細な表現で。

海の幸、山の幸に恵まれた金沢は、食通にとっても、料理人にとっても最高の環境です。見城亭2Fレストランでは、近江町市場などからその日の最高の食材を仕入れ、基本を大切にした丁寧な料理でお客様をおもてなししています。季節の食材を楽しむのは世界共通ですが、「走り」「旬」「名残」と季節の移ろいを楽しむのは和食ならでは。繊細な季節の表現を大切に、総料理長が腕をふるいます。

昼のお食事 


近江町市場直送と地元にこだわった厳選食材
金沢の旨味を詰め込む

[夏季限定] 金沢の夏の味覚を盛り込んだ華やかな素麺御膳

12種類の夏野菜と
彩り素麺御膳
〜極いなり&白えびと海鮮かき揚げ〜
2,500(税込)

3色の素麺を夏野菜で華やかに彩る夏季限定御膳です。2種類の特製つゆでお楽しみいただけます。旬の海鮮と夏野菜をさくっと揚げたかき揚げは能登の天然塩で旨味が引き立ちます。秘伝の出汁をじっくりと煮含ませた名物「極いなり」もお楽しみ下さい。
 
白えびと海鮮かき揚げ
加賀太きゅうりの餡かけ
冷し茶碗蒸し
当店名物極いなり
加賀野菜金時草つゆ・特選ごまつゆ
4種の健康薬味


12種類の夏野菜と彩り素麺御膳
〜極いなり&白えびと海鮮かき揚げ〜
2,500(税込)

3色の素麺を夏野菜で華やかに彩る夏季限定御膳です。2種類の特製つゆでお楽しみいただけます。旬の海鮮と夏野菜をさくっと揚げたかき揚げは能登の天然塩で旨味が引き立ちます。秘伝の出汁をじっくりと煮含ませた名物「極いなり」もお楽しみ下さい。
 
白えびと海鮮かき揚げ
加賀太きゅうりの餡かけ
冷し茶碗蒸し
当店名物極いなり
加賀野菜金時草つゆ・特選ごまつゆ
4種の健康薬味

 

金沢 海の宝石箱 海鮮ひつまぶし 〜五つの贅沢〜
3,500円(税込)

近江町市場からのその日一番の海鮮を色とりどりの宝石のように美しく散りばめ、五つの味わいで楽しめる贅沢海鮮ひつまぶしです

一膳目:先ずは自家製胡麻しょうゆに絡めた海鮮をそのままで
二膳目:次に胡麻、山葵、浅葱などの薬味を添えて
三膳目:うにを混ぜて、大野醤油の風味を加えお楽しみ下さい
四膳目:海苔を炙り、一本葱のピリ辛味噌と一緒に手巻きで
五膳目:自家製胡麻ダレに絡めた白身魚を特製出汁のお茶漬けで

※ご飯は石川産「ひゃくまん穀」米を使用した酢飯です


金沢 海の宝石箱 海鮮ひつまぶし
〜五つの贅沢〜
3,500(税込)

近江町市場からのその日一番の海鮮を色とりどりの宝石のように美しく散りばめ、五つの味わいで楽しめる贅沢海鮮ひつまぶしです。
 
一膳目:先ずは自家製胡麻しょうゆに絡めた海鮮をそのままで
二膳目:次に胡麻、山葵、浅葱などの薬味を添えて
三膳目:うにを混ぜて、大野醤油の風味を加えお楽しみ下さい
四膳目:海苔を炙り、一本葱のピリ辛味噌と一緒に手巻きで
五膳目:自家製胡麻ダレに絡めた白身魚を特製出汁のお茶漬けで
※ご飯は石川産「ひゃくまん穀」米を使用した酢飯です

お弁当

特選 珠姫の宝石箱 特選 珠姫の宝石箱

 

特選 珠姫の宝石箱
4,400円(税込)

近江町市場直送の鮮魚の手鞠寿しを中心に、
加賀能登の美味しいものを盛り込みました。
 
食事:手鞠寿し盛り合わせ
地物:能登ふぐ竜田揚げ
郷土:鶏の治部煮
蒸物:加賀蓮根蒸し
焼物:桜鱒木の芽焼 他
味噌汁:めぎすつみれ汁

珠姫の宝石箱 珠姫の宝石箱

 

珠姫の宝石箱
3,000円(税込)

三段の箱に金沢のおいしい物を
九谷焼きの器に盛り込みました。
 
郷土:鶏の治部煮
刺身:近江町市場特選3点盛り
焼物:桜鱒木の芽焼 他
食事:竹の子炊き込み御飯
味噌汁:めぎすつみれ汁
香の物:手作りのり豆と漬物2種盛り
 

特選 珠姫の宝石箱

特選 珠姫の宝石箱

特選 珠姫の宝石箱
4,400円(税込)

近江町市場直送の鮮魚の手鞠寿しを中心に、
加賀能登の美味しいものを盛り込みました。
 
食事:手鞠寿し盛り合わせ
地物:能登ふぐ竜田揚げ
郷土:鶏の治部煮
蒸物:加賀蓮根蒸し
焼物:桜鱒木の芽焼 他
味噌汁:めぎすつみれ汁
 
珠姫の宝石箱

珠姫の宝石箱

珠姫の宝石箱
3,000円(税込)

三段の箱に金沢のおいしい物を
九谷焼きの器に盛り込みました。
 
郷土:鶏の治部煮
刺身:近江町市場特選3点盛り
焼物:桜鱒木の芽焼 他
食事:竹の子炊き込み御飯
味噌汁:めぎすつみれ汁
香の物:手作りのり豆と漬物2種盛り

食後のお楽しみ


お食事の後も贅を尽くしたひとときを。

贅沢アートパフェ~厳選いちご~
800円(税込)

 
季節のいちごを使用し、空間を活かした料理長の創作パフェ。2種類のアイスクリームと自家製のなめらかないちごムースが入っています。
お食事をお召し上がり頂いたお客様だけの特別なパフェとなっております。
 

御食事とセットで、
ドリンクやデザートはいかがでしょうか。

 


 

ドリンクセット  400(税込)

厳選抹茶(温・令)/献上加賀棒茶(温・冷)/極コーヒー(温・冷)/コカ・コーラ/ジンジャーエール(辛口)
 


 

デザートセット  400(税込)

濃厚ガトーショコラ
 

贅沢アートパフェ~厳選いちご~
800円(税込)

 
季節のいちごを使用し、空間を活かした料理長の創作パフェ。2種類のアイスクリームと自家製のなめらかないちごムースが入っています。
お食事をお召し上がり頂いたお客様だけの特別なパフェとなっております。
 

御食事とセットで、
ドリンクやデザートは
いかがでしょうか。


ドリンクセット 400(税込)

厳選抹茶(温・令)/献上加賀棒茶(温・冷)/極コーヒー(温・冷)/コカ・コーラ/ジンジャーエール(辛口)


デザートセット 400(税込)

濃厚ガトーショコラ

特別な日にサプライズな演出。
アニバーサリープレート
1,800円(税込)

予約のみ承っております。
 
料理長が手掛けるフルーツカービングの華やかなアニバーサリープレートです。
お誕生や結婚記念日等のお祝いに華を添えます。


特選 お子様御膳

特選 お子様御膳
2,200円(税込)

 
おすしをメインにお肉や野菜もバランス良く楽しめる、デザートもついたお子様のお膳。
【小学生以下のお子様限定】

お持ち帰り


極いなり 

百年以上の歴史を誇る金沢の老舗「金沢豆冨」のお揚げを金沢大野醤油をベースに鰹節と二種のざらめを合わせた秘伝出汁でじっくりふっくらと煮含ませました。加賀れんこん、大根菜が合わさったシャキシャキとしたシャリの食感とのコンビネーションが絶妙。お土産やお祝い事にも最適です。
 

極 いなり

6個入り 1,200円(税込)
12個入り 2,200円(税込)
18個入り 3,200円(税込)
 

極 黄金いなり(金箔包み)

6個入り 6,500円(税込)

朝ごはん(日曜日 朝限定/8:00〜10:30)

※現在休止中です。ご了承ください


日曜の朝は兼六園で朝食を

一日の始まりはおいしい朝ごはんから。見城亭料理長のこだわりの手作りおかずが9種類。
朝の静かな兼六園を散策して見城亭で優雅なひとときをお過ごしください。

兼六園茶屋見城亭 朝ごはん 兼六園茶屋見城亭 朝ごはん

見城亭のおいしい朝ごはん
2,300円(税込)

※現在休止中です。ご了承ください。
 
おかず9種:海鮮・いくら / 甘煮たまご / 近江町揚げ豆腐 / 鰊やわらか煮 / 大根風呂吹き自家製味噌 / とろろ / 酢の物 / 焼き茄子 / 健康サラダ
健康:美味しいリンゴジュース
焼物:塩鮭 手作りのり豆
鍋物:熱々めぎす団子の糀味噌汁
食事:ひゃくまん縠
香の物:切漬と天井昆布
お茶:加賀棒茶
 
※内容はその日の食材で変更になる場合がございます。
※3月〜11月のみのご提供です。


宵のお食事  営業日のご案内

※ご予約のみ承っております。


ご予約限定の会席
会席 琴路 10,000円
会席 曲水 15,000円
料理長特選会席 30,000円

※ご予約は一週間前まで承っております。

見城亭 季節の会席 見城亭 季節の会席

※表示の価格はすべて消費税・サービス料抜きの価格です。

見城亭の御飯は「ひゃくまん縠」米を使用しています。

「ひゃくまん縠」の特徴は、その大きさと食感です。コシヒカリと比較すると、粒のサイズはひと回り以上大きく、11粒の食感が際立ち、もっちりとした粘り強さもあり、食べ応えは充分です。 

〒920-0936 石川県金沢市兼六町1-19
 
 
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