世界的建築家・隈研吾氏による洗練された空間設計。季節の食材の繊細な味わいや香りを丁寧に引き出した料理。金沢の工芸文化と食文化が融合した店内の演出や器。真心でお客様をお迎えするホスピタリティ。
兼六園茶屋見城亭は、城下町金沢の中心・兼六園にあって、このまちの上質な食文化に出会える場所です。
 

海の幸、山の幸に恵まれた金沢は、食通にとっても、料理人にとっても最高の環境です。
見城亭2Fレストランでは、近江町市場などからその日の最高の食材を仕入れ、基本を大切にした丁寧な料理でお客様をおもてなししています。季節の食材を楽しむのは世界共通ですが、「走り」「旬」「名残」と季節の移ろいを楽しむのは和食ならでは。繊細な季節の表現を大切に、総料理長・田中剛が腕をふるいます。 
 

見城亭1Fカフェはカウンター席を広く設けており、おひとりでもゆっくり寛いでいただけます。
金沢で160年続く老舗「野田屋茶店」の香り高い抹茶、能登半島の最北端・珠洲の人気焙煎所｢二三味珈琲｣のオリジナルブレンド、優しくふくよかな香りが特徴の加賀・丸八製茶場の「加賀棒茶」、金沢の老舗落雁専門店「諸江屋」の粒あん入り生落雁など、金沢人が愛する上質な味をご用意しています。